Per pescare lo storione, solitamente si utilizza una canna da pesca pesante con una lenza resistente e un’esca come il pesce morto o esche di odore forte. La pesca allo storione spesso coinvolge la pesca notturna o in acque profonde. Si lancia l’esca in posizioni conosciute per la presenza di storioni e si aspetta pazientemente che abbocchino, dato che sono pesci noti per la loro resistenza e lentezza nell’abboccare.
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